إدارة التغذية

قبل عام 2002/2003 م كانت الإدارة العامة للتغذية إحدى الإدارات التابعة من الناحية الإدارية إلى المدينة الجامعية طلبة.كان القائم عليها يسمى مراقب عام، وكان يرأس ثلاث أقسام (قسم التفتيش / قسم الاحتياجات / قسم الشئون المالية والإدارية)

وكان يتكون الهيكل التنظيمي من مدير عام للتغذية يرأس أربع إدارات هم :

إدارة التفتيش/ إدارة الاحتياجات/ إدارة شئون المطاعم / إدارة الشئون المالية والإدارة تحوي قسم واحد وهو قسم التغذية (ويشغله رئيس كل مطعم من مطاعم الإدارة)

وكانت الإدارة العامة بها عشرة مطاعم وهي كالتالي :

مطعم المدينة طلبة/ مطعم الزعفران/ مطعم المدينة طالبات/ مطعم مدينة نصر 4 عمارات/ مطعم مدينة نصر العمارتين/ مطعم كلية التربية/ مطعم كلية الزراعة/ مطعم كلية الطب/ مطعم كلية الهندسة/ مطعم المراقبة الطبية.

بالإضافة إلى مجموعة من الدور مثل :

دار السامي، دار الهدى، دار العلا، دار ملحق الهدى، دار آمون، دار ملحق آمون، دار الزهراء، دار النور، دار النزهة

وكانت تقوم على تغذية أكثر من 13 ألف طالب وطالبة من مختلف الكليات بتوفير الوجبات الداخلية والخارجية والمجانية ونصف جافة والمطهية وغيرها

ثم أخذ العدد يقل نتيجة وجود التوزيع الجغرافي من خلال تنسيق الجامعات حتى أصبح عدد الطلاب الآن حوالي 7500 طالبًا وطالبة، وتوفر وجبات مجانية للأمن والدفاع المدني.

أما عن عدد الموظفين فكان حوالي 570 موظفًا ما بين كبير أخصائيين/ وأخصائيين/ مشرفين/ فنيي تغذية وصيانة/ طباخين/ مساعدين طباخين/ وسفرجية/ أعمال معاونة/ حرفيين

أما الآن فقد أصبح حوالى 470 موظفًا وعاملًا من مختلف الفئات السابق ذكرها