مرحبا بك في البوابة الالكترونية لأعضاء هيئة التدريس
staff-picture

أ. د. علي عبد العزيز علي محمد عيسى


نبذه عن


Ali A. Ali Prof. of Food Sci, Fac. Agric., ASU ali_ali@agr.asu.edu.eg , alienalik@gmail.com , Skype alienalik He received his PhD, 1994 from Ain Shams University, Egypt and University of Maryland, USA. He has 42 published papers in national and international journals. He is a Cairo MIRCEN director, that was established in Egypt under the auspices of UNESCO/ICRO/UNEP, to serve different aspects of Applied and Environmental Microbiology as well as the Food Safety in the region. He has contributions in 15 research projects locally and internationally. He joined the research team of Human Nutrition Lab., USDA, George Washington University and the National Institute of Health NIH to discover the effective and positive role of soy and flaxseed meals in the treatment of obesity and diabetes disease. He also contributed to the development of the first standard specification for the quality and safety of condensed milk, cream and butter products, in MDVA milk produces, USA.
  • الكلية: كلية الزراعة
  • القسم: قسم علوم الأغذية
  • التخصص العام : علوم وتكنولوجيا الأغذية
  • التخصص الدقيق: علوم وتكنولوجيا الالبان
  • الدرجة الوظيفية: أستاذ دكتور
  • الحالة: قائم بالعمل
  • البريد الالكتروني الرسمي: ali_ali@agr.asu.edu.eg
  • Google Scholar: Google Scholar Link
  • Research Gate: Research Gate Link
  • Scopus: Scopus Link
  • H-index: 12
  • Orcid: https://orcid.org/my-orcid?orcid=0000-0001-9019-1557
  • Research Fields: F00d Science , Plasma Glucose, Peptide Hormones, soy protein

إحصائياتي


بوابة البحث العلمي
208

الاقتباسات
1396

الجوائز
1

الاقتباسات


التعليم

    • بكالوريوس
    • 1981
    • ماجستير
    • 1987
    • دراسات ميكروبيولوجية على الالبان المتخمرة
    • دكتوراه
    • 1994
    • أسراع تسوية الجبن

التدرج الوظيفي

    • أستاذ دكتور متفرغ
    • السنة : 2019
    • نائب رئيس جامعة عين شمس لقطاع الدراسات العليا والبحوث
    • السنة : 2012
    • وكيل كليه لشئون التعليم والطلاب
    • السنة : 2010
    • أستاذ دكتور
    • السنة : 2005
    • استاذ مساعد
    • السنة : 1999
    • مدرس
    • السنة : 1994
    • مدرس مساعد
    • السنة : 1987
    • معيد
    • السنة : 1983

ورش العمل

لم يتم اضافة ورش عمل

المؤتمرات العلمية

لم يتم اضافة مؤتمرات علمية

الجوائز

  • 2016

    الجائزة: جائزة عين شمس التقديرية

    • مقدم الجائزة: جامعة عين شمس
    • مجال الجائزة: العلوم الزراعية
    • تصنيف الجائزة: جائزة جامعة عين شمس التقديرية
    • لقاء تلفزيوني: عرض اللقاء

بوابة البحث العلمي (208)

عنوان البحث السنة الاقتباسات
Aspergillus awamori MH2 as a novel maltobionic acid producer: production optimization and application 2025
Echocardiographic Assessment of Atrial Function in Patients With Fontan Palliation: Feasibility, Reproducibility, and Prognostic Implications 2025
Role of strain imaging for risk stratification in Fontan patients with normal ventricular ejection fraction 2025
Predictors and Prognostic Implications of Progressive Systemic Ventricular Dysfunction in Adults With Fontan Palliation 2025
TISSUE-SPECIFIC VIRAL SUBPOPULATIONS IN THE SPIKE 1 GENE FOLLOWING IBV INFECTION WITH EGG PRODUCTION DECLINE 2025
CAMEL MILK PRODUCTS: A PROMISING SUSTAINABLE FOOD CONFRONTS TECHNOLOGICAL CHALLENGES 2025
Influence of Varying Salinity on Germination Indices and Threshold of Salt Tolerance in Alfalfa (Medicago sativa L.). 2025 1
Relationship Between Atrial Dysfunction and Atrial Arrhythmias in Adults With Fontan Palliation: Role of Atrial Strain Imaging 2025
Malva parviflora seed oil; Isolation, gas chromatographic profiling and its cardioprotective activity against myocardial infraction in animal model 2024 5
Energy conservation, renewable resources, and electric vehicle adoption 2024
The effects of packaging type and storage temperature on some of UHT milk quality indexes 2023 8
Astaxanthin Attenuates D-Galactosamine-Induced Pancreatic Injury by Activating Antioxidant Enzymes and Inhibiting VEGF-C Gene Expression. 2022
Rare Case of Hepatocellular Carcinoma (HCC) with an Extensive Tumor Thrombus Rrom the Inferior Vena Cava (IVC) to the Right Cardiac Atrial Junction, Causing Supraventricular … 2022
Optimal Scheduling of Neural Network-Based Estimated Renewable Energy Nanogrid. Energies 2022, 15, 8933 2022
Determinants of Response at 2 Months of Treatment in a Cohort of Pakistani Patients with Pulmonary Tuberculosis. Antibiotics 2022, 11, 1307 2022

اسم المجلة تاريخ النشر القطاع الموقع الإلكتروني للمجلة ISSN
Journal of Inflammation Research 2022-12-14 العلوم الأساسية الموقع الإلكتروني للمجلة 1178-7031
Food Science and Technology International 2022-03-17 البيئة والزراعة الموقع الإلكتروني للمجلة 1532-1738
Microbial Cell Factories 2025-08-11 العلوم الأساسية الموقع الإلكتروني للمجلة 1475-2859

لم يتم العثور علي نتائج

لم يتم العثور علي نتائج

لم يتم العثور علي نتائج


الجوائز المرشح لها

  • 2022

    الجائزة: جائزة الدولة التقديرية (أكاديمية البحث العلمي)

    • مقدم الجائزة: أكاديمية البحث العلمي
    • مجال الجائزة: العلوم الزراعية
    • تصنيف الجائزة: جوائز الدولة (أكاديمية البحث العلمي)

الإنجازات العلمية

لا يوجد انجازات علمية