مرحبا بك في البوابة الالكترونية لأعضاء هيئة التدريس
staff-picture

أ. د. علي عبد العزيز علي محمد عيسى


نبذه عن


Ali A. Ali Prof. of Food Sci, Fac. Agric., ASU ali_ali@agr.asu.edu.eg , alienalik@gmail.com , Skype alienalik He received his PhD, 1994 from Ain Shams University, Egypt and University of Maryland, USA. He has 42 published papers in national and international journals. He is a Cairo MIRCEN director, that was established in Egypt under the auspices of UNESCO/ICRO/UNEP, to serve different aspects of Applied and Environmental Microbiology as well as the Food Safety in the region. He has contributions in 15 research projects locally and internationally. He joined the research team of Human Nutrition Lab., USDA, George Washington University and the National Institute of Health NIH to discover the effective and positive role of soy and flaxseed meals in the treatment of obesity and diabetes disease. He also contributed to the development of the first standard specification for the quality and safety of condensed milk, cream and butter products, in MDVA milk produces, USA.

إحصائياتي


بوابة البحث العلمي
82

الاقتباسات
1169

الجوائز
1

الاقتباسات


التعليم

    • بكالوريوس
    • 1981
    • ماجستير
    • 1987
    • دراسات ميكروبيولوجية على الالبان المتخمرة
    • دكتوراه
    • 1994
    • أسراع تسوية الجبن

التدرج الوظيفي

    • أستاذ دكتور متفرغ
    • السنة : 2019
    • نائب رئيس جامعة عين شمس لقطاع الدراسات العليا والبحوث
    • السنة : 2012
    • وكيل كليه لشئون التعليم والطلاب
    • السنة : 2010
    • أستاذ دكتور
    • السنة : 2005
    • استاذ مساعد
    • السنة : 1999
    • مدرس
    • السنة : 1994
    • مدرس مساعد
    • السنة : 1987
    • معيد
    • السنة : 1983

ورش العمل

لم يتم اضافة ورش عمل

المؤتمرات العلمية

لم يتم اضافة مؤتمرات علمية

الجوائز

  • 2016

    الجائزة: جائزة عين شمس التقديرية

    • مقدم الجائزة: جامعة عين شمس
    • مجال الجائزة: العلوم الزراعية
    • تصنيف الجائزة: جائزة جامعة عين شمس التقديرية
    • لقاء تلفزيوني: عرض اللقاء

بوابة البحث العلمي (82)

عنوان البحث السنة الاقتباسات
CAMEL MILK PRODUCTS: A PROMISING SUSTAINABLE FOOD CONFRONTS TECHNOLOGICAL CHALLENGES 2025 1
Aspergillus awamori MH2 as a novel maltobionic acid producer: production optimization and application 2025
Malva parviflora seed oil; Isolation, gas chromatographic profiling and its cardioprotective activity against myocardial infraction in animal model 2024 8
Variações no perfil nutricional do mel produzido por várias espécies do gênero Apis 2023
Filografia de penhasco (Platyceps rhodorachis Jan, 1865) de Punjab, Paquistão 2023
The effects of packaging type and storage temperature on some of UHT milk quality indexes 2023 9
Vanin 1 gene role in modulation of iNOS/MCP-1/TGF-β1 signaling pathway in obese diabetic patients 2022 31
Resveratrol Nanoemulsion; A Promising regulator of TGFB1and TFF-3 Genes Expression in DSS-Induced Ulcerative Colitis in Rats 2021 5
Plasma phospholipids: a promising simple biochemical parameter to evaluate COVID-19 infection severity. 2021
Phenolic Profiling and Therapeutic Potential of Certain Isolated Compounds from Parkia roxburghii against AChE Activity as well as GABAA α5, GSK-3β, and p38α … 2021 45
Plasma phospholipids: A promising simple biochemical parameter to evaluate COVID-19 infection severity 2021 44
Resveratrol: isolation, and its nanostructured lipid carriers, inhibits cell proliferation, induces cell apoptosis in certain human cell lines carcinoma and exerts protective … 2021 41
Determination of antimicrobial, pH, bile salt, and gastric juice tolerance properties of Lactobacilli isolated from human milk 2021 1
Isolation and identification of halophilic bacteria producing exopolysaccharides from whey and milk permeate 2019 1
Optimization of β-Carotene Production from Rhodotorula glutinis ATCC 4054 Growing on Agro-industrial Substrate Using Plackett–Burman Design 2018 20

اسم المجلة تاريخ النشر القطاع الموقع الإلكتروني للمجلة ISSN
Journal of Inflammation Research 2022-12-14 العلوم الأساسية الموقع الإلكتروني للمجلة 1178-7031
Food Science and Technology International 2022-03-17 البيئة والزراعة الموقع الإلكتروني للمجلة 1532-1738
Microbial Cell Factories 2025-08-11 العلوم الأساسية الموقع الإلكتروني للمجلة 1475-2859

لم يتم العثور علي نتائج

لم يتم العثور علي نتائج

لم يتم العثور علي نتائج


الجوائز المرشح لها

  • 2022

    الجائزة: جائزة الدولة التقديرية (أكاديمية البحث العلمي)

    • مقدم الجائزة: أكاديمية البحث العلمي
    • مجال الجائزة: العلوم الزراعية
    • تصنيف الجائزة: جوائز الدولة (أكاديمية البحث العلمي)

الإنجازات العلمية

لا يوجد انجازات علمية